Южно-Уральский государственный университет (Челябинск) — Молодой учёный

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 20 декабря, печатный экземпляр отправим 24 декабря.

Опубликовать статью в журнале
  • Адрес: Челябинск, пр. Ленина, 76
  • Сайт: http://www.susu.ru/ru
  • Телефоны: 8 (800) 300-00-55, +7 (3512) 63-58-82, +7 (3512) 63-95-56, +7 (3512) 65-49-92, +7 (3512) 65-64-80, +7 (3512) 65-73-24, +7 (3512) 67-90-29, +7 (3512) 67-90-30, +7 (3512) 67-90-51, +7 (3512) 67-90-66, +7 (3512) 67-90-80, +7 (3512) 67-90-94, +7 (3512) 67-91-

*Данные предоставлены сервисом Яндекс.Карты.

Статистика

пятьсот двадцать шесть авторов

501 статья в журнале «Молодой ученый»

44 статьи в сборниках международных научных конференций

29 статей в тематических журналах

5 статей в журнале «Юный ученый»

Статьи

Учебный комплекс «Имитатор работы автоматизированной линии производства сливочного масла»

Учебный комплекс «Имитатор работы автоматизированной линии производства колбасных изделий»

Сертификационные испытания

Общие признаки идентификации пищевой продукции

Пoвышeниe кaчeствa чaя чepнoгo бaйxoвoгo с пoмoщью QFD-мeтoдoлoгии

Построение «дома качества» для кофе натурального жареного молотого

Подтверждение соответствия молока и молочной продукции

Потребительские предпочтения вареных колбасных изделий (на примере города Челябинск)

Повышение качества вареных колбасных изделий с помощью QFD-методологии

Повышение качества яиц куриных с помощью QFD-мeтoдoлoгии

Задать вопрос