Статьи по ключевому слову
"гидроколлоиды":
Молодой учёный
№24 (314) июнь 2020 г.
— Цебикова А. С., Семенова П. А.
Выбор и обоснование гидроколлоидов в рецептуре кондитерского геля
Молодой учёный
№23 (313) июнь 2020 г.
— Цебикова А. С., Семенова П. А.
