Саломатов Алексей Сергеевич — Информация об авторе

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 27 декабря, печатный экземпляр отправим 31 декабря.

Опубликовать статью в журнале
Южно-Уральский государственный университет, кандидат технических наук, доцент
Журнал «Молодой ученый»:

Использование апельсинового пектина в производстве вафельного полуфабриката [подробнее]

№23 (418) июнь 2022 г.

Авторы: Саломатов Алексей Сергеевич, Тошев Жахонгир Абдувалиевич

Рубрика: Технические науки

Страницы: 112-114

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Разработка продуктов питания с функциональными свойствами [подробнее]

№23 (313) июнь 2020 г.

Авторы: Семухин Александр Сергеевич, Саломатов Алексей Сергеевич

Рубрика: Технические науки

Страницы: 132-135

Объем: 0,36 а.л.

Статус: Опубликована

Задать вопрос