В статье представлен анализ проблем ассортимента продукции АО «Покровский хлеб» в г. Пермь и предложены новые продукты для совершенствования ассортимента. В статье рассмотрены различные варианты новых продуктов, таких как булочки для бургера, экологически чистые продукты и сезонные продукты, и обсуждается их потенциал для привлечения новых клиентов и увеличения удовлетворенности уже имеющихся. Основная цель статьи заключается в том, чтобы предложить решения для повышения конкурентоспособности АО «Покровский хлеб» в г. Перми через расширение ассортимента продукции.
Ключевые слова: ассортимент продукции, конкурентоспособность, новые продукты, булочки для бургера, экологически чистые продукты, сезонные продукты, удовлетворенность клиентов.
В современных условиях, когда конкуренция на рынке продуктов питания становится все более жесткой, важным фактором успеха является наличие разнообразной и качественной продукции. В этой связи компания АО «Покровский хлеб» г. Перми сталкивается с проблемой ограниченного ассортимента своей продукции. В статье рассматриваются различные проблемы, связанные с текущим ассортиментом продукции, такие как недостаточная разнообразность и устаревшая линейка продуктов, что может негативно сказаться на конкурентоспособности компании.
Для повышения конкурентоспособности АО «Покровский хлеб» г. Пермь, предлагается внести изменения в ассортимент продукции. В статье рассматриваются различные варианты новых продуктов, такие как булочки для бургера, экологически чистые продукты и сезонные продукты, и обсуждается их потенциал для привлечения новых клиентов и увеличения удовлетворенности уже имеющихся.
Создание новых продуктов может быть сложной задачей, требующей детального анализа рынка и потребностей клиентов. Однако, если компания будет следить за изменениями в потребительском поведении и тенденциях рынка, то она сможет успешно справиться с этой задачей. Важным аспектом при внедрении новой продукции является оценка ее конкурентоспособности и потенциального спроса на рынке.
В итоге совершенствование ассортимента продукции является важным шагом в повышении конкурентоспособности компании АО «Покровский хлеб» г. Пермь. Расширение ассортимента позволит привлечь новых клиентов и увеличить удовлетворенность уже имеющихся, что, в свою очередь, способствует росту прибыли компании.
Одним из ключевых факторов успеха в современном бизнесе является умение удовлетворять потребности своих клиентов и следить за тенденциями рынка. Одним из способов достижения этой цели является постоянное совершенствование ассортимента продукции.
Современные потребители все более взыскательны и ожидают от компаний широкого выбора продукции высокого качества. Кроме того, рынок постоянно меняется и требует от компаний гибкости и адаптивности. Таким образом, компании, которые не могут следовать за изменениями на рынке и не предлагают своим клиентам новые и улучшенные продукты, рискуют потерять своих потребителей в пользу конкурентов.
Совершенствование ассортимента продукции также может повысить конкурентоспособность компании путем привлечения новых клиентов. Например, предложение новых продуктов или усовершенствование существующих может привлечь новых клиентов, которые ранее не были заинтересованы в продукции компании.
Следовательно, совершенствование ассортимента продукции является важным стратегическим шагом для компаний, которые хотят оставаться конкурентоспособными на рынке. Оно позволяет компаниям следовать за тенденциями рынка, удовлетворять потребности клиентов и привлекать новых клиентов, что в свою очередь может повысить прибыльность и устойчивость бизнеса.
АО «Покровский хлеб» в г. Перми столкнулось с рядом проблем в ассортименте продукции, которые могут негативно сказаться на конкурентоспособности компании и удовлетворенности клиентов (таблица 1).
Таблица 1
Оценка конкурентоспособности компании АО «Покровский хлеб»
|
№ |
Критерий |
Вес |
Оценки |
||
|
ООО «Первый Хлеб» |
ООО «Япечка» |
АО «Покровский хлеб» |
|||
|
1 |
Цена |
10 |
10 |
9 |
8 |
|
2 |
Качество |
10 |
10 |
9 |
10 |
|
3 |
Ассортимент товаров |
9 |
9 |
8 |
7 |
|
4 |
Известность |
7 |
8 |
7 |
7 |
|
5 |
Быстрота оказания дополнительных услуг |
9 |
9 |
6 |
8 |
|
Сумма |
418 |
355 |
364 |
||
Можно сделать следующие выводы:
Во-первых, компания имеет ограниченный ассортимент продукции, что ограничивает возможности привлечения новых клиентов и удержания существующих. В настоящее время потребители все более взыскательны и ожидают широкого выбора продуктов высокого качества. Ограниченный ассортимент продукции может оттолкнуть потенциальных клиентов, которые хотят разнообразия и новых вкусовых ощущений.
Во-вторых, продукция компании не соответствует современным тенденциям здорового питания и экологической безопасности. Сегодня потребители все более осознанны и отдают предпочтение продуктам, которые изготавливаются из натуральных и экологически чистых ингредиентов. В этом отношении конкуренты могут иметь преимущество перед компанией «Покровский хлеб».
В-третьих, компания не предлагает сезонные продукты, что может оттолкнуть потребителей, которые желают попробовать разнообразие сезонных продуктов, таких как выпечка с ягодами или фруктами.
Компания «Покровский хлеб» может повысить свою конкурентоспособность и удовлетворенность клиентов путем расширения ассортимента продукции, внедрения здорового и экологически чистого питания, а также предложения сезонных продуктов. Эти меры могут привести к привлечению новых клиентов и удержанию существующих, что в свою очередь может повысить прибыльность и устойчивость бизнеса.
Для совершенствования ассортимента продукции АО «Покровский хлеб» в г. Перми можно рассмотреть добавление в него булочек для бургера. Это позволит компании привлечь новых клиентов, которые любят поесть фастфуд или приготовить бургеры дома. Булочки для бургера могут быть изготовлены в различных вариантах: с зернами, с сыром, с зеленью и т. д., что позволит компании предложить разнообразный выбор продуктов.
Также можно рассмотреть добавление в ассортимент продукции АО «Покровский хлеб» экологически чистых продуктов, таких как хлеб из органически выращенных зерен, выпечка на основе растительных масел, без глютена и т. д. Это позволит компании привлечь потребителей, которые предпочитают здоровое и экологически чистое питание.
Также можно рассмотреть добавление в ассортимент сезонных продуктов, таких как пасхальные или новогодние кексы и печенье. Это позволит компании предложить разнообразный выбор продуктов на праздники и увеличить продажи в праздничный период.
Таким образом, добавление булочек для бургера, экологически чистых продуктов и сезонных продуктов может помочь АО «Покровский хлеб» в г. Пермь расширить ассортимент продукции, привлечь новых клиентов и повысить удовлетворенность уже имеющихся.
Литература:
- Алексейчева, Е. Ю. Расширение ассортимента продукции и развитие новых форм ее продвижения предприятиями потребительской кооперации [Электронный ресурс] / Е. Ю. Алексейчева, М. Д. Магомедов // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. — 2021. — № 4. — С. 30–37.
- Волегова, Е. И. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товарной продукции на предприятиях сельского хозяйства [Электронный ресурс] / Е. И. Волегова // Структурные преобразования экономики территорий: в поиске социального и экономического равновесия. Сборник научных статей по материалам IV Международной научно-практической конференции. Уфа, — 2020. — С. 126–129.
- Дорман, В. Н. Коммерческая деятельность: учебное пособие для вузов [Электронный ресурс] / В. Н. Дорман; под научной редакцией Н. Р. Кельчевской. — Москва: Издательство Юрайт, 2022. — 134 с.
- Карпова, С. В. Маркетинг: теория и практика: учебное пособие для бакалавров [Электронный ресурс] / С. В. Карпова. — Москва: Издательство Юрайт, 2022. -408 с.
- Коммерческая деятельность: учебник и практикум для вузов [Электронный ресурс] / И. М. Синяева, О. Н. Жильцова, С. В. Земляк, В. В. Синяев. — Москва: Издательство Юрайт, 2022. — 404 с.
